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Cantucci
"I cantucci toscani alle mandorle, da soli o col vinsanto."
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gr
Descrizione
I cantucci vengono cotti due volte: prima come filone, poi a fette — ed è la seconda cottura che li rende duri e biscottati. Le mandorle rimangono intere nell'impasto. Sono i biscotti da inzuppare nel vinsanto, ma sono buoni anche senza.
Ingredienti
Farina di grano tenero, zucchero, uova, mandorle intere, lievito naturale.
Allergeni
Glutine, Uova, Mandorle