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Bignè al cioccolato
"Pasta choux leggera con crema al cioccolato fondente."
0,00
gr
Descrizione
La pasta choux è tra le preparazioni più difficili della pasticceria: deve gonfiare nel modo giusto, essere vuota dentro, con la parete sottile ma non fragile. La farciamo con crema al cioccolato fondente preparata in laboratorio. Un bignè che si rispetta.
Ingredienti
Farina di grano tenero, uova, burro, latte, crema al cioccolato fondente.
Allergeni
Glutine, Latte, Uova